Artisan boulanger Thierry Meunier 絶版。21 CH ギショ ブラン 750ml – 成城石井.com。Mignon Boulard / 1911 Sous Les Paves Le Terroir NV – Cellar。称号も得ているThierry Meunier ティエリー・ムニエの物語が記された書籍だ。ヴィニョー・セレクション ヴーヴレー・メトード。2020年に49歳となったティエリー・ムニエは製パンの世界で重要な人物である。洋書 VISTA ANDY EARL。自由で情熱的な彼はフランスの伝統を守りながら若手の育成にも取り組み、その多くがMOFも獲得しているそう。マリリン・モンロー写真集: イヴ・アーノルド Marilyn Monroe。今著にはパン屋の息子として生まれ、幼い頃からMOFに至るまでの経緯が13の章に分かれて記されている。AndyWarhol Prints カタログレゾネ 1962-1987。その中には他の職人との繋がりや彼のパンに対する哲学、日本との関わりなど、今の彼を形成している要素が解説されている。ジョエル・ロブション フランス料理 中古。後半部分には少なめではあるがルセットも掲載されており、彼という人物を理解するのに役立つ。Lucian Freud ルシアン・フロイド画集。ティエリー・ムニエの長年の夢でもあった情熱が詰まった書籍となっている。洋書 Guardians of the Galaxy 2013 FullRun Lot。